イランカラプテ〜
どうも、ちゃいよーです。
コーヒー好きの皆さん。実は今、超アツい趣味が密かなブームになってるんです。それが…自家焙煎。
もくじ
自家焙煎の魅力
市販のコーヒーもいいけど、自分で焙煎した豆には格別の魅力が。それも味だけじゃない。焙煎する過程そのものが、心地よい体験なんです。これはハマっちゃう。間違いなく。
始め方は簡単
生豆をゲット（ネットショップで簡単購入可能）
フライパンか手網を用意。これだけでOK。
豆を煎る。これぞ至福の時間。
挽いて、淹れて、至福の一杯。
特別な道具なんて全然必要なし。お手軽スタート、それでいて無限の奥深さ。
焙煎は瞑想のよう…いや、もはやサウナ
パチパチ…。豆から立ち上る香ばしい香り。目の前で変化していく色合い。その様子を見守りながら、ゆっくりと豆を煎っていく時間。まるで瞑想のよう。サウナでととのってる時の、あの心地よい感覚に似てる。心が落ち着く。でも同時にワクワクが止まらない。
アウトドアで最高の体験
特におすすめなのが、キャンプやバーベキューでの自家焙煎。火を囲んで、みんなでわいわい豆が焼けるのを待つ。その過程自体が最高のエンターテインメント。
先日、友達とバーベキューに行った時のこと。肉を焼きまくってるところに、こっそり取り出した生豆。「えっ？なにそれ？」って最初は怪訝な顔の友達たち。でも、香ばしい香りが立ち始めた瞬間から空気が変わった。
「おお、なんかいい匂いない？」 「豆の色、どんどん変わってくね」 「もうちょっと焼いた方がいいんじゃない？」 「いや、このくらいでしょ」 みんなで意見を出し合って、自然と盛り上がる。
そして、ついに完成した挽きたて淹れたての一杯を振る舞ったら。 「うわ、なにこの香り」 「市販のコーヒーと全然違う」 「めっちゃ美味しい」
場の温度が一気に上昇。最高の思い出になりました。焼きたての香りがキャンプサイトを包む。至福の瞬間。みんなでわいわい焙煎度合いをチェック。これぞ醍醐味。
挽きたて淹れたての一杯。感動的な味わい。
自然の中での焙煎。贅沢な体験。
焙煎の楽しみ方、無限大の可能性
実は、コーヒーを飲むこと以上に、焙煎すること自体がクセになる。豆が徐々に色づいていく様子、香りの変化、音の変化…全てが五感を刺激する素晴らしい体験。家族や友達に振る舞うと、自然と笑顔があふれる。
初心者向けのコツ
最初は少量から。失敗も経験のうち。中煎りを目指すのが正解。安定した味わい。豆の色の変化をじっくり観察。大切なポイント。
パチパチ音が聞こえ始めたら要注意。ここが勝負どころ。
さいごに
自家焙煎は、単なるコーヒーづくりを超えた、新しい世界への扉。香り、音、色の変化…全てを楽しみながら過ごす特別な時間。現代社会だからこそ必要な、心を解放する至福のひとときなんです。
さあ、あなたも自家焙煎の魅力的な世界へ。待っているのは、想像以上の感動と発見。一緒に始めてみませんか。
